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oggi

Le Origini

Il legame che unisce la famiglia Baldovino alla tradizione vitivinicola affonda le sue radici nel 1902, l’anno in cui Giovanni Baldovino decide di acquistare trentadue giornate di terreno presso il castello di Burio, a Costigliole d’Asti, per dedicarsi alla viticoltura. Una passione che qualche anno più tardi sarà coltivata con nuovo slancio dal nipote Carlo. È lui, nel 1927, ad acquistare la proprietà dove ancora oggi si trova la cantina Baldovino. Ed è lui ad intuire per primo il potenziale dei terreni, imbottigliando vini di qualità sempre crescente, venduti per lo più ai commercianti.